MermeLalita es una Marca dentro del abanico de opciones de Mavra Reposteria Artesanal surge con la marcada intencion de introducir a nuestro Menu un producto que se integre a nuestra propuesta, sin salirse del tema "Postres Sanos".
Al hacerlo he tenido que buscarle un nombre y porque no fusionar el apodo de mi abuela Lalita con Mermelada... MermeLalita. Continuando asi con una tradicion familiar de manera inconciente. Si! Lalita se ganaba la vida haciendo Dulces en Conservas y Esquimalito de frutas naturales como buena ocoeña que fue (mas adelante espero hacer aportes al respecto). Para mi mala suerte nunca me paso por la cabeza
copiar las recetas ni aprender de su oficio para darle continuidad ya que no lo consideraba para entonces.
El Menu de MermeLalita es personalizado, el Cliente solicita su Fruta de eleccion Con o Sin Azucar y se le entrega en tarro de cristal de 8Onz. u 16Onz.
Con MermeLalita solo deseo darle tributo a
una mujer fajadora y que al final de sus dias se convirtio en una gran amiga, ejemplo de entrega, fortaleza, perseverancia y trabajo. Simplemente estoy orgullosa de ser su nieta y poder darle continuidad
a lo que ella en vida hacia.
Te sigo queriendo Lalita,
tu nieta Mavra
Proceso de Elaboracion de la Manzana con Canela.
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